長澤まさみ絶賛?コオロギラーメンについて調べてみた【THE夜会】

こんばんは。Rinです。

11月21日放送の【櫻井・有吉THE夜会】に長澤まさみさんが出演します。

そこでまさかの昆虫食・コオロギラーメンを初体験だそうですが……

なんて言いますか、まぁそういう食文化があるのは知ってはいますが……

「超美味しそう!」とはならず「えっ…?」となってしまいますよね。

そんなコオロギラーメン、実は密かなブームなのです。

今回はそんなコオロギラーメンについて詳しく調べてみました。

スポンサードリンク

番組でコオロギラーメンを作ったのは?

長澤まさみさんにコオロギラーメンを振舞ったのは篠原裕太さんです。

篠原さんは昆虫食の人、という感じで食材としての昆虫を研究されています。

現在は昆虫食を提供する店舗を企画するなど、かなり積極的に活動されています。

正直なところ「味は美味しい」「身体に良い」と言われても、やはり”虫を食べる”ことには抵抗を感じてしまいます。

ですが、虫は虫でも親しみあるラーメンとの融合でしたらどうでしょうか?

虫を食べるというと、なんとなくそのままの姿で口に放り込むようなイメージがありますが、馴染みある食べ物になると、なんとなく気になりますよね。

コオロギラーメンとは

改めてコオロギラーメンとはどんなラーメンなのでしょうか?

まず「何故コオロギなのか?」というところからですが、篠原さん曰く

篠原:いろいろな虫で料理を試してきた中で「乾燥コオロギが最もいい出汁が取れるな」という手応えを感じていました。また、ラーメンの出汁(だし)で使うとなると結構な量が必要になります。コオロギは近年、食用の養殖場が国内外に増えてきているので、現実的な仕入れのしやすさからもピッタリだと考えました。

出典:コオロギラーメン 篠原祐太:“昆虫食”という冒険が、自分の五感を取り戻す

様々な虫料理を研究されていないと出来ない発言ですね…笑

(出典のインタビューではより詳しくコオロギラーメンについてお話ししていますので、気になる方はチェックしてみてください)

見た目はこんな感じ。ラーメンの上にコオロギが乗っています。

加えて、出汁や麺もコオロギから作られています。

「なんというものを作っているんだ…」と思われる方もいるかもしれません。

しかし、実際に食べた人からは”美味い”という声が多数。

お笑い芸人の有吉弘行さんも、過去にバラエティ番組で試食した際に絶賛していました。

名前や見た目のインパクトは強いですが、実際食べてみると美味しい……それがコオロギラーメンです。

スポンサードリンク

コオロギラーメンはどこで食べれる?

「○○に行けば食べられる!」といった決まったお店は残念ながら現在ありません。

過去には『ラーメン凪・新宿西口分店』『煮干しうどんFishmen』などの店舗で数量限定での販売や、篠原さんが参加するイベントで販売されたことも。

気になった方は、篠原裕太さんのTwitterをチェックするのがオススメです。

まとめ

今回は櫻井・有吉THE夜会で紹介されたコオロギラーメンについて調べてみました。

番組では長澤まさみさんが絶賛している姿に「本当に…?」と疑問を持った方もいると思いますが、実際食べた方は”美味しい”という声が多いです。

滅多に食べれるものでもないので、一度食べてみると病みつきになってしまうかもしれませんね…!

それでは!

スポンサーリンク







シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする